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从特许人的角度来看,特许经营可提供方便的运营管理。一个特许人并不用担心实体店里的人员雇佣、营业额、福利以及工资,因为这些事情都由受许人自己搞定。事实上,一些单独由公司运营的连锁餐厅面临着严重的人力资源问题。另外,由于受许人在他们的店铺中有既得利益,所以除非在紧急或者危急情况下,否则他们都有动力自己进行管理,以获取更大的利润。

在特许经营中,特许人和受许人属于共生关系,双方可以通过相互合作和信任,来实现自己的目标。其中,最重要的一点就是双方都能理解业务的所有运行情况,信息的不平衡会使很多特许人和受许人之间发生问题,而且这种不平衡通常在签订合同前后出现。因为在加入品牌之前,某些受许人并没有了解特许经营的基本原则,只是单凭自己的直觉观察去想象成功的特许经营。

特许经营为受许人和特许人提供了一个协作联盟。要想联盟有效,就要看两个企业家之间的合作了。与独立成立和操作的业务相比,这种合作同样也会带来竞争优势。特许人可以利用受许人的资金、成本分摊,市场渗透、规模经济、动机明确的团队以及成本控制。反之,受许人则有机会进入一个有着成熟理念与品牌的商业。

餐饮业涉及到大量的原料、设备以及物料的购买。一个特许人可能会从集体和集中为受许人采购中获利。大量的物料或者设备可以购买、储存并供应给受许人。特许人也可能与供货商有合作协议,让他们提供产品,材料和设备。特许人还可以与制造商分享特殊专利或要求,从而为特许经营店铺供应特殊的产品。

特许经营是使用特许人有限的资金投入来扩张业务的最好办法。潜在的受许人可能位于特许人不熟悉的区域里。正常情况下,这些认知成为了特许经营权扩张中宝贵的无形资产。这种扩张主要是在区域扩张协议中提供给受许人。另外,特许经营能通过投资者直接投资或者出售特许经营权来吸引资金用于扩张。当地的受许人会更加熟悉这个地区市场的消费者、法律法规、政府关系、许可证要求等,特许经营是一种通过向受许人提供机会从而实现业务扩张的方式。

“在我们开始特许经营的时候,我们的目标很简单,就是通过满意的合作伙伴来发展我们的理念。长久以来,我们的特许经营伙伴一直都是无价的资金之源、人才之源和地方市场认知的来源。帕纳拉 (Panera) 也致力于通过公司个性化的辅导支持来回报合作伙伴,帮助合作伙伴成功。我们通过特许经营伙伴拥有多家连锁咖啡馆,从而创造了双方都能利益共享的紧密伙伴关系。”

受许人对特许经营体系的贡献经常被人们所低估。大的特许经营公司意识到一个受许人能够在基层做出有价值的贡献。受许人直接进行着日常的店铺运营,并充分了解其功能方面。他们可能会提供解决问题更好的办法。有受许人的参与,很多问题都可以避免。另外,当急切需要一个新想法或者进行改变的时候,受许人又可充当一个极好的决策咨询人。一些公司员工都因未事先咨询受许人就做出决定而感到懊悔。最好的特许人将他们的受许人视为巨大的资产,带来创造性、多年的亲身实践经验,以及追求成功的动力对于一个特许经营体系来

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